應(yīng)該和食物一起服用膳食補(bǔ)充劑嗎？
發(fā)布時(shí)間： 2023-03-17
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在大多數(shù)情況下，膳食補(bǔ)充劑最好與食物一起服用。胃酸有助于吸收，脂肪有助于吸收脂溶性維生素和某些植物營養(yǎng)素。液體還有助于藥片和膠囊溶解，液體有助于水溶性維生素的吸收。
一些營養(yǎng)素也最好一起服用。這里有些例子：
維生素 A、D、E 和 K 需要脂肪來源，我們的身體才能吸收它們。
維生素D促進(jìn)鈣的吸收。
維生素 C 可促進(jìn)非血紅素鐵的吸收，因此如果您是純素食者或素食主義者，請(qǐng)務(wù)必在膳食中加入維生素 C 來源，例如柑橘和草莓，以支持鐵的吸收。
一般來說，礦物質(zhì)與柑橘類或酸性食物搭配時(shí)吸收率最高。
脂肪有助于身體從西紅柿和胡蘿卜等食物中吸收番茄紅素和其他類胡蘿卜素。
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