當(dāng)前位置:首頁> 新聞中心 > 行業(yè)動態(tài) >果蔬粉和新鮮水果一樣有營養(yǎng)嗎
果蔬粉和綠粉一樣,是人們每天獲取所需維生素和營養(yǎng)素的新途徑。果粉是將水果冷凍干燥或脫水后磨成細(xì)粉。與通常在一個容器中混合不同蔬菜的綠色粉末不同,水果粉僅包含一種水果。
果蔬粉易于保存、運輸、儲存和使用。而且它們的保質(zhì)期比普通水果長得多。
根據(jù)干燥方法的不同,果粉在粉末生產(chǎn)過程中可以保留大部分維生素和營養(yǎng)成分。
在將水果制成粉末之前,先將其冷凍干燥,這一過程可以保留維生素 C 和抗氧化劑等營養(yǎng)物質(zhì)。但冷凍干燥的水果也消除了大部分纖維,這有助于身體產(chǎn)生飽腹感并更好地消化食物。
就像綠色粉末一樣,果蔬粉不能替代整個水果。身體處理果蔬粉補(bǔ)充劑的方式與處理新鮮水果的方式不同,只吃果蔬粉會使您錯過來自整個水果的一些必需營養(yǎng)素。它們最適合用作均衡飲食的補(bǔ)充劑以及烹飪和烘焙的替代品。