PQQ，全稱吡咯并喹啉醌二鈉鹽，是一種在1974年由日本科學家發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)物質。它廣泛存在于各種食物中，如蔬菜、水果、谷物和肉類等，但人體自身不能合成，必須通過食物攝取。PQQ具有多種生理功能，如抗氧化、抗炎、抗衰老等，對人體健康有著重要的保護作用。
PQQ的化學結構獨特，與一般的抗氧化劑不同。它是一種醌類化合物，具有多個活性基團，可以與自由基反應，從而消除活性氧和自由基對細胞的損害。此外，PQQ還可以激活人體內的一些酶，促進細胞的修復和再生，增強人體的免疫力。
PQQ的抗氧化作用不僅局限于自由基的消除，還可以抑制脂質過氧化反應。研究表明，PQQ可以抑制人體內脂肪的氧化，減少炎癥反應，從而達到抗炎和抗衰老的效果。此外，PQQ還可以促進神經(jīng)細胞的生長和修復，對于預防神經(jīng)系統(tǒng)疾病也有一定的作用。
除了上述的生理功能外，PQQ還具有改善睡眠、增強記憶、保護心臟等作用。研究表明，補充適量的PQQ可以改善睡眠質量，提高學習能力和記憶力，降低心血管疾病的風險。
總之，PQQ是一種對人體健康具有重要保護作用的營養(yǎng)物質。在日常飲食中增加富含PQQ的食物，或適當補充PQQ補充劑，對人體健康有益。