您是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)？它是一種新功能性食品原料，近年來(lái)在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域備受關(guān)注。那么，吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)究竟是什么？它有哪些功效和作用呢？下面，讓我們一起來(lái)了解一下。
一、吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)的化學(xué)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C14H4N2O8。它具有旋光性，其左旋體具有生物活性。吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)為橙色結(jié)晶粉末，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。它的分子結(jié)構(gòu)獨(dú)特，包含了兩個(gè)氮原子、四個(gè)氧原子和一個(gè)碳原子。
二、吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)的功能與作用
1. 促進(jìn)能量代謝
吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)能夠促進(jìn)線(xiàn)粒體呼吸，增加能量產(chǎn)生。這使得它在改善體力、增強(qiáng)免疫力方面具有顯著效果。研究表明，補(bǔ)充吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)可以改善運(yùn)動(dòng)能力，減輕疲勞感。
2. 抗氧化作用
吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)具有強(qiáng)大的抗氧化能力，可以有效清除體內(nèi)的自由基，防止細(xì)胞受損。這對(duì)于預(yù)防衰老、抵抗疾病具有積極意義。
3. 神經(jīng)保護(hù)
吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有保護(hù)作用，能夠促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)和修復(fù)。對(duì)于預(yù)防神經(jīng)退行性疾病如阿爾茨海默病、帕金森病等具有一定的效果。
4. 抗炎作用
吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)具有抗炎作用，可以減輕炎癥反應(yīng)，對(duì)于改善炎癥性疾病如關(guān)節(jié)炎、哮喘等具有一定的療效。
三、吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)的來(lái)源與攝取
目前，自然界中已知的吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)主要來(lái)源于某些微生物發(fā)酵產(chǎn)物、某些植物提取物以及某些海洋生物中。因此，可以通過(guò)攝取富含PQQ的食物或使用補(bǔ)充劑的方式獲取吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ)。對(duì)于普通人群而言，每天建議攝取適量的PQQ即可，具體劑量可參考專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的建議。