吡咯喹啉醌二鈉鹽PQQ是一種有機化合物，化學式為C14H4N2O8PQ，具有很強的還原性。它是由4個氧原子、一個氮原子和2個磷原子組成的，因此也可以表示為C14H4N2O8PQ。PQQ的分子量為456.30，熔點為180～185℃。
吡咯喹啉醌二鈉鹽PQQ在營養(yǎng)學上常被用作食品添加劑中的一種，可加入到食品中作為營養(yǎng)強化劑。PQQ在體內具有很高的生理活性，可以直接與生物體內的尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）結合，加強了人體的新陳代謝，起到抗衰老、抗氧化、增強免疫力等作用。因此，PQQ被廣泛應用于保健品、化妝品、飲料等領域。
此外，吡咯喹啉醌還可以作為農業(yè)上的生長調節(jié)劑使用。它可以促進植物的生長，提高作物的產量和品質。由于PQQ的特殊性質，它在農業(yè)領域中也有廣泛的應用前景。
總之，吡咯喹啉醌二鈉鹽PQQ是一種重要的有機化合物，具有多種生理活性和應用價值。在食品、保健品、化妝品、農業(yè)等領域中都有廣泛的應用前景。