1. 健脾胃
山楂酸具有健脾胃的作用，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
（1）健脾益氣：山楂中的有機(jī)酸和糖類(lèi)成分能促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，從而起到健脾益氣的作用。
（2）消食化積：山楂中的有機(jī)酸和糖類(lèi)成分能促進(jìn)食物的消化和吸收，消除胃腸道內(nèi)的積滯，改善消化不良癥狀。
（3）溫中散寒：山楂的微溫之性，能溫中散寒，對(duì)于脾胃虛寒引起的腹痛、腹瀉等癥狀有一定的緩解作用。
2. 消食化積
山楂酸具有消食化積的作用，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
（1）促進(jìn)消化液分泌：山楂中的有機(jī)酸和糖類(lèi)成分能刺激胃腸道分泌消化液，提高消化功能。
（2）增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)：山楂中的有機(jī)酸和糖類(lèi)成分能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)食物的消化吸收。
（3）消除胃腸道內(nèi)的積滯：山楂中的有機(jī)酸和糖類(lèi)成分能消除胃腸道內(nèi)的積滯，改善消化不良癥狀。
3. 活血化瘀
山楂酸具有活血化瘀的作用，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： （1）擴(kuò)張血管：山楂中的黃酮類(lèi)化合物能擴(kuò)張血管，增加血流量，改善血液循環(huán)。
（2）抗凝血：山楂中的黃酮類(lèi)化合物具有抗凝血作用，能防止血栓形成。
（3）降低血脂：山楂中的黃酮類(lèi)化合物能降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
4. 降脂減肥
山楂酸具有降脂減肥的作用，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
（1）降低血脂：山楂中的黃酮類(lèi)化合物能降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
（2）抑制脂肪合成：山楂中的黃酮類(lèi)化合物能抑制脂肪合成，減少脂肪堆積。
（3）促進(jìn)脂肪分解：山楂中的有機(jī)酸和糖類(lèi)成分能促進(jìn)脂肪分解，減輕體重。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究
近年來(lái)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)山楂酸的研究也取得了一定的成果。研究發(fā)現(xiàn)，山楂具有以下幾方面的藥理作用：
1. 抗氧化作用：山楂酸中的黃酮類(lèi)化合物具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。
2. 抗炎作用：山楂酸中的黃酮類(lèi)化合物具有抗炎作用，能減輕炎癥反應(yīng)，緩解疼痛。
3. 抗腫瘤作用：山楂酸中的黃酮類(lèi)化合物具有抗腫瘤作用，能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。
4. 降血脂作用：山楂酸中的黃酮類(lèi)化合物能降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
5. 降血糖作用：山楂酸中的黃酮類(lèi)化合物能降低血糖，預(yù)防糖尿病。