果蔬粉確實含有大量的維生素和營養(yǎng)素，即使是在脫水過程之后。
然而，果粉的缺點是它們含有高熱量。新鮮水果含有來自健康碳水化合物的高熱量。當(dāng)水果被冷凍干燥并去除水分時，它會變得更加濃縮為粉末。由于一杯果蔬粉所含的熱量超過一杯相應(yīng)的全食物，因此吃一份果粉意味著您消耗的卡路里比吃一塊水果要多。
盡管它們的熱量很高，但果蔬粉可以很好地替代糖等高熱量成分。在一杯水中加入一勺果蔬粉是比喝蘇打水或果汁更好的選擇，同時還能為您提供有益的營養(yǎng)。因此，盡管果粉富含卡路里，但作為高卡路里食物的健康替代品，它們具有優(yōu)勢。
如何使用果蔬粉
果蔬粉最好的地方之一就是它們的多功能性。由于它們不添加糖、甜味劑、防腐劑、色素或調(diào)味劑，因此它們是任何甜點、冰淇淋、冰沙或醬汁的完美補(bǔ)充。它們幾乎可以代替任何東西中的人造香料，尤其是甜點。將其添加到酸奶、新鮮水果或蔬菜汁中，甚至添加到燕麥片中以獲得果味。有了果蔬粉，就有無限可能。
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