食物的種植或飼養(yǎng)方式會像氣候一樣顯著影響您的心理和熱情健康。有機產(chǎn)品品種通常比其常規(guī)開發(fā)的伴侶含有更多有用的補充劑,如癌癥預(yù)防劑,而對食品品種、合成物質(zhì)或添加劑敏感的人在僅食用天然食品品種時可能會觀察到它們的表現(xiàn)減少或消失。
有機產(chǎn)品含有較少的殺蟲劑。工程殺真菌劑、除草劑和殺蟲劑等合成化合物通常用于傳統(tǒng)園藝,并且堆積物會留在我們吃的食物上(和里面)。
有機產(chǎn)品通常更新鮮,因為它不含使其保質(zhì)期更長的添加劑。天然農(nóng)產(chǎn)品時不時地(但不普遍,所以要注意它的產(chǎn)地)在更靠近銷售地的更簡陋的宅基地上生產(chǎn)。
一般來說,自然栽培對氣候更好。自然栽培實踐可以減少污染、監(jiān)測水、減少土壤崩解、增加土壤肥力并減少能源消耗。不使用工程殺蟲劑進行種植對附近的鳥類和動物以及住在牧場附近的人也更好。
自然飼養(yǎng)的生物不給予抗感染劑、開發(fā)化學(xué)品或照顧生物結(jié)果。照顧動物的生物結(jié)果會增加發(fā)狂牛感染 (BSE) 的風(fēng)險,使用抗感染劑可以制造抗毒素安全的微生物菌株。自然飼養(yǎng)的動物通常會有更多的活動空間和進入室外的空間,這有助于它們保持堅固。
有機產(chǎn)品肉類和牛奶在特定的補充劑中可能會更加奢侈。2016 年歐洲審查的后遺癥表明,有機產(chǎn)品肉類和牛奶中特定補充劑(包括 omega-3 不飽和脂肪)的含量比預(yù)期的增高形式高出 50%。
天然食品不含轉(zhuǎn)基因成分。遺傳修飾生物 (GMO) 或遺傳設(shè)計 (GE) 食物來源是指其 DNA 以自然界或傳統(tǒng)雜交育種中無法發(fā)生的方式進行調(diào)整的植物,通常是為了不受殺蟲劑的影響或產(chǎn)生殺蟲劑。
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