如果您為您的孩子提供每組基本食物的選擇，并讓您的孩子嘗試各種口味、顏色和質(zhì)地，他或她應(yīng)該吃含有大量維生素的膳食補(bǔ)充劑。一些維生素，例如脂溶性維生素（A 和 D）甚至可能帶來風(fēng)險(xiǎn)；當(dāng)攝入過量時(shí)，它們會(huì)儲(chǔ)存在組織中，攝入量過高可能會(huì)使您的孩子生病。 長(zhǎng)時(shí)間服用高劑量的鋅和鐵等礦物質(zhì) 也會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。
一些孩子的補(bǔ)充
然而，對(duì)于一些孩子來說，膳食補(bǔ)充劑可能很重要。如果您的家庭的飲食習(xí)慣限制了他或她可獲得的食物類別，您的孩子可能需要補(bǔ)充一些維生素和/或礦物質(zhì)。例如，如果您的家庭是素食主義者——一種嚴(yán)格的素食飲食，不包括雞蛋或奶制品等動(dòng)物產(chǎn)品——美國(guó)兒科學(xué)會(huì) (AAP) 建議您的孩子只有在咨詢您的兒科醫(yī)生或健康專家后才能采用這種飲食護(hù)理提供者。安全的純素飲食是可以生孩子的，但應(yīng)該謹(jǐn)慎行事。純素飲食可能會(huì)缺乏一些重要的維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素 B12、維生素 D、鐵、維生素 A、鈣、鋅和核黃素。
童年是成長(zhǎng)和大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，因此可能會(huì)推薦特定的維生素和補(bǔ)充劑。例如，佝僂病是一種骨骼軟化的疾病，它與 維生素 D 攝入不足和陽光照射減少有關(guān)；盡管在美國(guó)不常見，但仍有報(bào)道——尤其是在皮膚色素較深的兒童中。請(qǐng)咨詢您的兒科醫(yī)生，了解需要哪些補(bǔ)充劑和用量。
缺鐵
缺鐵確實(shí)發(fā)生在一些年幼的孩子身上，并可能導(dǎo)致貧血——一種限制血液攜帶氧氣能力的疾病。在某些情況下，問題出在飲食上。幼兒每天需要從食物中攝取至少 15 毫克的鐵，但許多人做不到。
喝大量牛奶可能會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，因?yàn)楹⒆訒?huì)對(duì)其他食物不感興趣，其中一些食物是鐵的潛在來源。
牛奶太多？
如果您的孩子每天喝 24 到 32 盎司（720-960 毫升）或更少的牛奶，則無需擔(dān)心。如果他或她喝的比這多得多，而你又不能讓她吃更多富含鐵的食物，請(qǐng)咨詢你的兒科醫(yī)生，了解 在他或她的飲食中添加補(bǔ)鐵膳食補(bǔ)充劑。同時(shí)，如果每天喝的牛奶少于 32 盎司，繼續(xù)服用維生素 D 滴劑（一歲后每天 600 IU），并繼續(xù)提供各種富含鐵的食物，這樣最終補(bǔ)充不會(huì)有必要。
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