如果您為您的孩子提供每組基本食物的選擇，并讓您的孩子嘗試各種口味、顏色和質地，他或她應該吃含有大量維生素的膳食補充劑。一些維生素，例如脂溶性維生素（A 和 D）甚至可能帶來風險；當攝入過量時，它們會儲存在組織中，攝入量過高可能會使您的孩子生病。 長時間服用高劑量的鋅和鐵等礦物質 也會產(chǎn)生負面影響。
一些孩子的補充
然而，對于一些孩子來說，膳食補充劑可能很重要。如果您的家庭的飲食習慣限制了他或她可獲得的食物類別，您的孩子可能需要補充一些維生素和/或礦物質。例如，如果您的家庭是素食主義者——一種嚴格的素食飲食，不包括雞蛋或奶制品等動物產(chǎn)品——美國兒科學會 (AAP) 建議您的孩子只有在咨詢您的兒科醫(yī)生或健康專家后才能采用這種飲食護理提供者。安全的純素飲食是可以生孩子的，但應該謹慎行事。純素飲食可能會缺乏一些重要的維生素和礦物質，尤其是維生素 B12、維生素 D、鐵、維生素 A、鈣、鋅和核黃素。
童年是成長和大腦發(fā)育的關鍵時期，因此可能會推薦特定的維生素和補充劑。例如，佝僂病是一種骨骼軟化的疾病，它與 維生素 D 攝入不足和陽光照射減少有關；盡管在美國不常見，但仍有報道——尤其是在皮膚色素較深的兒童中。請咨詢您的兒科醫(yī)生，了解需要哪些補充劑和用量。
缺鐵
缺鐵確實發(fā)生在一些年幼的孩子身上，并可能導致貧血——一種限制血液攜帶氧氣能力的疾病。在某些情況下，問題出在飲食上。幼兒每天需要從食物中攝取至少 15 毫克的鐵，但許多人做不到。
喝大量牛奶可能會導致缺鐵性貧血，因為孩子會對其他食物不感興趣，其中一些食物是鐵的潛在來源。
牛奶太多？
如果您的孩子每天喝 24 到 32 盎司（720-960 毫升）或更少的牛奶，則無需擔心。如果他或她喝的比這多得多，而你又不能讓她吃更多富含鐵的食物，請咨詢你的兒科醫(yī)生，了解 在他或她的飲食中添加補鐵膳食補充劑。同時，如果每天喝的牛奶少于 32 盎司，繼續(xù)服用維生素 D 滴劑（一歲后每天 600 IU），并繼續(xù)提供各種富含鐵的食物，這樣最終補充不會有必要。
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