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陜西恒植源|解決果粉在液體中的分散問題

  發(fā)布時間: 2023-03-31      瀏覽量:805

隨著人們的消費習慣,許多制造商越來越多地利用不使用人工成分的技術。粉末提取物 和果蔬粉就是這種情況,除了不損失原有的營養(yǎng)成分外,還用作其他產(chǎn)品的原料。


但是果蔬粉和粉精有區(qū)別嗎?是的!我們會向您解釋。
由食品果肉脫水制成,并經(jīng)過霧化過程,確保其成分中存在的水分干燥。
該技術被稱為噴霧干燥,通過干燥室將果肉轉化為干燥的粉末,液滴在干燥室中穿過熱空氣流。
在此過程中,在飽和溫度下,每個液滴周圍的空氣和蒸汽膜之間迅速發(fā)生傳熱和傳質(zhì)。通過這種方式,可以保留其基本特征。
該干燥系統(tǒng)廣泛用于奶粉、速溶咖啡和果汁粉的生產(chǎn),被認為是必須遵守高標準質(zhì)量和營養(yǎng)成分的理想選擇。
為了獲得粉末提取物,還使用了噴霧干燥技術。然而,在這種情況下,這個過程有點不同,而且時間更長。
通常,提取物是從干燥的植物中提取的,這些植物保留在含有溶劑的液體中,以確保所有活性物質(zhì)保持完整且含量高。
隨后,產(chǎn)品進入霧化,使液體蒸發(fā),材料變成粉末提取物。

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果蔬粉的好處
果粉非常適合在工業(yè)中用作果汁、蘇打水、能量飲料、食品補充劑等的基本成分。
菠蘿、 cupuacu、番石榴、針葉櫻桃、巴西莓、芒果、graviola、百香果等水果不需要冷藏,體積更小,運輸和消費也更方便,在尋求食物的人的食物攝入量中獲得了更多空間更健康的習慣。
這種類型的輸入富含纖維,所使用的霧化系統(tǒng)可確保植物中存在的營養(yǎng)物質(zhì)得到保存。因此,就像新鮮水果一樣,果粉具有促進腸道功能、排除毒素、降低膽固醇吸收等功效。
此外,這種類型的輸入也被廣泛用作藥理和化妝品行業(yè)中常見人工成分的替代品。

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粉末提取物的優(yōu)點
就像果粉一樣,粉末提取物具有降低膽固醇、預防疾病等作用,因為它們含有新鮮產(chǎn)品中存在的纖維和維生素。瓜拉那、馬黛茶、muirapuama 和catuaba是最常見的粉末提取物類型。
粉末提取物具有強大的營養(yǎng)成分,被廣泛用作補充劑、能量飲料、草藥以及大公司生產(chǎn)的其他產(chǎn)品的原料。

因為它們比原始植物本身具有更高的活性成分,所以它們的使用量更小,方式更精確、更有效。這確保了污染和細菌存在的可能性更小,而且更容易儲存和運輸。


陜西恒植源健康產(chǎn)業(yè)有限公司主要研究發(fā)展范圍涵蓋藥食同源的天然中草藥及保健食品原料,廣泛應用于食品飲料、化妝品、保健品等行業(yè)。公司緊跟大健康行業(yè)的發(fā)展趨勢,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為基礎,以特殊化需求定制為指導,用心服務每一位客戶,為客戶提供最優(yōu)化的解決方案。我們相信通過我們的不斷努力和用心服務,一定能夠?qū)崿F(xiàn)與廣大客戶的互利共贏!