關于膳食補充劑的科學證據(jù)數(shù)量差異很大——關于某些補充劑的信息很多，而關于其他補充劑的信息很少。美國國立衛(wèi)生研究院的補充和綜合健康中心提供了這些關于膳食補充劑功效的要點：
膳食補充劑的營銷不能聲稱它們可以診斷、治療、治愈、減輕或預防任何疾??；此類聲明要求產品作為藥品獲得 FDA 批準。相反，膳食補充劑在銷售時帶有健康聲明或結構/功能聲明，類似于食品標簽上的聲明。結構/功能聲明（例如，“強健骨骼”或“增強免疫力”）是故意含糊不清的，不需要證據(jù)來支持它們。補充劑通常標有幾乎沒有科學依據(jù)的聲明。
研究發(fā)現(xiàn)，某些膳食補充劑可能有好處，例如用于時差反應的褪黑激素。其他人可能很少或沒有好處，例如銀杏對癡呆癥。1許多膳食補充劑根本沒有在人體中進行過研究。
對許多補充劑的研究并未支持關于它們的聲明。例如，在多項研究中，紫錐菊無助于治愈感冒，銀杏葉對癡呆癥無用——但您仍然可以找到聲稱可以改善記憶力的銀杏葉補充劑和聲稱提供“免疫支持”的紫錐花補充劑。很多時候對膳食補充劑的研究是相互矛盾的，例如補充劑葡萄糖胺和軟骨素是否能改善骨關節(jié)炎的癥狀。1當補充劑行業(yè)資助時，研究設計和解釋也可能存在偏差。
大多數(shù)研究表明，服用復合維生素/礦物質 (MVM) 補充劑不會延長壽命、減緩認知能力下降或降低患癌癥、心臟病或糖尿病的幾率。但是，如果您遵循以下指南選擇補充劑，服用復合維生素不太可能帶來健康風險。
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