沿著當(dāng)?shù)仉s貨店的藥店過(guò)道漫步，消費(fèi)者將面對(duì)各種各樣的膳食補(bǔ)充劑。人們被告知此類(lèi)產(chǎn)品是身體健康的關(guān)鍵，對(duì)嗎？不必要。
消費(fèi)者必須記住的一件事是，它們被稱(chēng)為補(bǔ)充劑是有原因的。“通往健康之路始于選擇健康的食物。補(bǔ)充劑的意思就像他們聽(tīng)起來(lái)的那樣——它們補(bǔ)充你吃的食物”說(shuō)。“這些藥丸和膠囊從未打算成為維生素和礦物質(zhì)的主要來(lái)源。只要服用膳食補(bǔ)充劑，每頓飯都可以吃薯片和喝蘇打水，請(qǐng)駁斥這種觀念。做出明智的食物選擇是獲取維生素和礦物質(zhì)的最佳方式。”水果蔬菜、全谷物、低脂蛋白質(zhì)和乳制品，以及健康的脂肪，是健康飲食計(jì)劃的基礎(chǔ)。
消費(fèi)者可能想知道，如果補(bǔ)充劑含有與食物相同的維生素和礦物質(zhì)，為什么還要在他們的飲食中加入西蘭花、藍(lán)莓和其他健康選擇呢？
“與補(bǔ)充劑相比，你吃的食物有更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”。“健康食品含有的不僅僅是補(bǔ)充劑中的一種特定維生素或礦物質(zhì)。它們根本無(wú)法復(fù)制廣泛的益處和營(yíng)養(yǎng)素?！?/span>
食物比膳食補(bǔ)充劑具有的其他好處包括：
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
植物化學(xué)物質(zhì)和抗氧化劑等保護(hù)因素。
常量營(yíng)養(yǎng)素，例如碳水化合物、蛋白質(zhì)和纖維。
“人們很忙，日程安排得很緊。許多人根本沒(méi)有時(shí)間像我們過(guò)去那樣從頭開(kāi)始做飯”?！敖Y(jié)果，人們?cè)诒寂苤谐缘酶?，消費(fèi)更多加工方便的食品。對(duì)于這些人，補(bǔ)充劑可能是有益的。然而，對(duì)于那些正在選擇健康食物的人來(lái)說(shuō)，額外的維生素和礦物質(zhì)不太可能是必需的?！?/span>
孕婦或考慮懷孕的女性應(yīng)考慮服用某些補(bǔ)充劑，例如葉酸。成年人，尤其是女性，在正常飲食中沒(méi)有攝入足夠的鈣，也可以從鈣補(bǔ)充劑中受益。維生素 B12 對(duì)食物蛋白質(zhì)攝入不足的老年人有益。
“在補(bǔ)充飲食方面，與您的初級(jí)保健醫(yī)生討論您的具體需求是個(gè)好主意”。“在需要時(shí)補(bǔ)充您的正常飲食是補(bǔ)充劑的實(shí)際目的。它們無(wú)法取代健康的飲食?！?/span>
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