適口性是采食量的驅(qū)動(dòng)因素
在自然界中，動(dòng)物有必要能夠從各種各樣的潛在食物中進(jìn)行選擇以滿足其日常營(yíng)養(yǎng)需求，同時(shí)避免可能有害的物質(zhì)。飼料的化學(xué)成分在很大程度上決定了它的風(fēng)味，即味道和氣味。最近對(duì)哺乳動(dòng)物味覺(jué)和嗅覺(jué)機(jī)制的研究已經(jīng)確定了對(duì)五種主要味道的敏感性，這些味道被認(rèn)為與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)輔料的營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)。甜味、咸味和鮮味（咸味）往往與含有有助于動(dòng)物健康的營(yíng)養(yǎng)素的飼料有關(guān)。酸味和苦味表示飼料變質(zhì)或存在毒素。嗅覺(jué)和味覺(jué)與消化后代謝反饋的關(guān)聯(lián)有助于動(dòng)物對(duì)吃什么做出明智的選擇。
提供增強(qiáng)動(dòng)物自然攝食行為的解決方案方面擁有多年的經(jīng)驗(yàn)。解決方案是針對(duì)特定物種制定的，并針對(duì)特殊應(yīng)用。適口性解決方案在兩個(gè)不同的生產(chǎn)水平上顯示出它們的優(yōu)勢(shì)。
在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)輔料廠層面：營(yíng)養(yǎng)只能在食用飼料時(shí)開始，以最低成本配制口糧時(shí)的靈活性
- 改善飼料適口性，掩蓋難吃的成分，例如微量成分、礦物質(zhì)和藥物，提供統(tǒng)一和增強(qiáng)的風(fēng)味特征
在農(nóng)場(chǎng)層面：很少能達(dá)到最佳采食量
- 提高動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)輔料，尤其是對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求高的動(dòng)物（即哺乳期動(dòng)物）
- 在應(yīng)激期間（即熱應(yīng)激、斷奶）維持采食量
刺激幼小動(dòng)物的食欲和提早采食
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